Choáng váng vì trứng gà ... giả

+ Nếu có sẵn ảnh ở máy :
Cách 1 : Bạn hãy tải ảnh lên …

Hướng dẫn Gửi nhạc lên diễn đàn

1 . Bạn đăng nhập …

Hướng dẫn tải nhạc từ máy tính

Các bạn nên chuyển …

Hướng dẫn từ trang web : Nhaccuatui

1.Click vào web [url=http://www.nhaccuatui.com/]…

Một số hots free dành cho việc upload nhạc

[url=http://truongton.net/forum/vcheckvirus.php?url=http%3A%2F%2Fwww.freehomepages.com]…

Hướng dẫn cách kiếm file nhạc

Lưu ý: không khuyến khích …

Coffee Love là một website phi chính trị, tập hợp các thành …

"Chủ quán"

Theo báo Thanh Niên Bắc Kinh, từ cuối tháng 2/2009, người dân ở Hạ Môn (Phúc Kiến), Hợp Phì (An Huy), Vận Thành (Sơn Đông), Thanh Đảo... đã phản ảnh lên cơ quan giám sát chất lượng địa phương thông tin họ mua phải loại trứng gà rất kỳ quái.

Loại trứng này khi còn tươi trông như trứng gà thật, tuy nhiên khi nấu chín thì lòng trắng và lòng đỏ trứng trở nên rất cứng và dai như cao su, thậm chí có thể tung hứng như trái bóng bàn hoặc khi đập ra lòng đỏ trứng gà vẫn còn dính chặt với lớp vỏ trứng.

Sau khi nhận được thông tin này, các cơ quan chức năng của Trung Quốc đã vào cuộc và phát hiện ra trứng gà giả đã có mặt tại các quầy bán trứng gà tươi. Ông Hà Vĩnh Thành, giáo sư khoa sinh vật - hóa học thuộc Đại học Trung Văn Hong Kong cho biết những loại hóa chất dùng làm trứng gà giả tuy cơ bản không phải là chất độc, nhưng nếu sử dụng lâu dài thì không biết được hậu quả đối với sức khỏe con người như thế nào.

Dưới đây là các công đoạn làm trứng gà giả:

Choáng váng vì trứng gà ... giả Lamtrunggia1

Làm khuôn trứng

Thành khuôn

Cho nguyên liệu vào khuôn

Hóa chất tạo lòng trắng và lòng đỏ trứng

Thành phẩm

Trước khi các cơ quan chức năng thu hồi và đưa ra những kết luận về trứng gà giả thì người tiêu dùng hãy tự bảo vệ chính mình bằng cách đưa ra những lựa chọn chính xác khi mua trứng gà.

Dưới đây là các cách giúp bạn phân biệt trứng gà thật và giả:

1. Vỏ trứng gà giả sáng hơn vỏ trứng gà thật (tuy nhiên không thật rõ ràng) và nhìn vỏ "dại" mắt hơn.

2. Trứng gà giả khi lắc trên tay bạn sẽ có cảm giác bên trong có tiếng động khô và rung, trứng gà thật thì không như vậy (tất nhiên với những quả trứng quá hạn bị hỏng cũng sẽ khiến bạn có cảm giác rung khi lắc, nhưng với quả trứng gà hỏng khi đập ra bạn sẽ biết ngay vì nó có mùi trứng ung rất điển hình). Điều này được giải thích là do trứng gà giả không có lớp khí ở đầu quả trứng.

3. Trứng gà giả sẽ loáng thoáng có mùi hóa chất còn trứng gà thật có mùi tanh.

4. Vỏ trứng gà giả mỏng hơn vỏ trứng gà thật.

5. Trứng gà giả sau khi đập ra bát (không để vỡ lòng đỏ) một lúc sau lòng trắng và lòng đỏ sẽ tan vào nhau vì lòng trắng và lòng đỏ trứng gà giả được làm từ cùng một loại nguyên liệu hóa học.

6. Lòng đỏ trứng gà giả không tan khi dùng tay chạm trực tiếp.

Choáng váng vì trứng gà ... giả 170trunggagia2

Trứng gà giả trông như ... thật

"Chủ quán"

Ngày 31-3, Nhiệm Vĩnh Hưng ở huyện Vận Thành, tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) đã ra đầu thú với cơ quan công an sau ba ngày bị truy nã. Lời khai của người này về công thức sản xuất loại trứng gà giả đã làm rúng động dư luận Trung Quốc

Nhiệm Vĩnh Hưng đã trốn khỏi địa phương một ngày sau khi báo Tế Lỗ Buổi Tối vạch trần hành vi sản xuất trứng gà giả của ông ta trên mặt báo hôm 27-3. Tác giả bài báo là một phóng viên của báo Tế Lỗ Buổi Tối từng giả làm học viên trong lớp dạy cách làm trứng gà giả của Hưng.

Trứng gà dai như cao su

Cũng trong ngày 27-3, Tân Hoa xã đưa tin một người họ Trương ở thành phố Tế Nam (Sơn Đông) phản ảnh mua phải loại trứng gà “khi luộc lên không ăn nổi do dai giống như cục tẩy cao su của học sinh”. Nguồn tin Tân Hoa xã còn cho biết thông tin trứng gà giả đã xuất hiện ở Trung Quốc từ năm 2005, tuy nhiên cách làm thì không ai rõ.

Theo báo Thanh Niên Bắc Kinh, từ cuối tháng 3-2009, người dân khu vực thành thị như Hạ Môn (Phúc Kiến), Hợp Phì (An Huy), Vận Thành (Sơn Đông), Thanh Đảo... đã phản ảnh lên cơ quan giám sát chất lượng địa phương thông tin họ mua phải loại trứng gà rất kỳ quái. Loại trứng này khi còn tươi trông như trứng gà thật, tuy nhiên khi nấu chín thì lòng trắng và lòng đỏ trứng trở nên rất cứng và dai như cao su, thậm chí có thể tung hứng như trái bóng bàn hoặc khi đập ra lòng đỏ trứng gà vẫn còn dính chặt với lớp vỏ trứng.

Ngày 17-3, chương trình tin buổi trưa của Đài truyền hình Thâm Quyến chiếu cảnh nhân viên kiểm tra của cơ quan giám sát chất lượng thực phẩm thành phố Hạ Môn tiến hành kiểm tra nguồn trứng tươi đang tiêu thụ ở thị trường này. Đoàn phát hiện trứng giả đã có mặt ở các quầy bán trứng tươi. Bản tin này còn quay cảnh một lớp học đào tạo “làm trứng gà nhân tạo” ở huyện Vận Thành, tỉnh Sơn Đông (nơi Nhiệm Vĩnh Hưng ra đầu thú). Đoạn phim có lấy ý kiến ông Hà Vĩnh Thành, giáo sư khoa sinh vật - hóa học thuộc Đại học Trung Văn Hong Kong. Ông cho biết những loại hóa chất dùng làm trứng gà giả tuy cơ bản không phải là chất độc, nhưng nếu sử dụng lâu dài thì không biết được hậu quả đối với sức khỏe con người như thế nào.

Giá chỉ bằng nửa trứng gà thật

Báo Văn Hối cho biết vào ngày 27-3, các cơ quan chức năng huyện Vận Thành đã lập tổ điều tra nơi ở của Hưng và tịch thu một số nguyên vật liệu mà y dùng để làm trứng gà giả. Một người thuần thục nghề có thể tự làm 3.000-4.000 quả trứng trong một ngày với giá thành chỉ bằng nửa giá trứng gà thật. Báo Văn Hối Hong Kong còn cho biết thêm Hưng từng đề nghị học viên (phóng viên báo Tế Lỗ Buổi Tối) đi tìm đầu mối hợp tác với các trang trại nuôi gà trong địa bàn để trộn trứng gà giả với trứng gà thật bán ra thị trường kiếm lời.

Ngày 6-4, Tân Hoa xã đã đưa ra một số chỉ dẫn phân biệt trứng gà giả và trứng gà thật cho người tiêu dùng: màu sắc vỏ trứng giả sáng hơn so với vỏ trứng thật nhưng không rõ ràng lắm. Khi lắc trứng gà giả có tiếng động khô. Trứng thật khi ngửi có mùi hơi tanh, nhưng trứng giả thì không...

(Suu tam)